|
Griekse Knoflooksaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 g gekookte aardappelen
5 eetlepels olijfolie
3 verse eierdooiers
200 g room
10 geperste knoflooktenen
wat witte wijnazijn
zout
versgemalen zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De aardappelen pellen en met de olie, de eierdooiers en de room pureren in de mixer. De knoflook onder de puree mengen en alles op smaak brengen met azijn, zout en peper.
|
|
|